«Молочные реки» в Чувашии мелеют

17 декабря 2016, 16:25

Население продолжает резать коров и снижать производство сырого молока, которое всё более невыгодно производить на продажу.

производство сырого молок, производство молока

На прилавках магазинов молоко продаётся втрое дороже, чем закупается у населения

В Чувашии продолжает сокращаться поголовье коров и производство молока в хозяйствах населения, на долю которых приходится 65,15% сырого молока. Республике удаётся сохранить объёмы молочного производства за счёт работы сельхозпредприятий и фермеров. Об этом свидетельствуют данные Чувашстата, передаёт корреспондент ИА REGNUM со ссылкой на документы. 

За 11 месяцев в Чувашии в хозяйствах всех категорий произведено 396,4 тыс. тонны молока. Это на 0,05% выше аналогичного прошлогоднего периода. В том числе на частные подворья приходится 258,6 тыс. тонн сырого молока (или 65,15% произведённого в республике), при этом в хозяйствах населения производство молока сократилось на 1,7%. Сельхозпредприятия обеспечили 117 тыс. тонн молока — рост на 2,2%. В фермерских хозяйствах произведено 20,9 тыс. тонн молока, что на 11% больше по сравнению с январем-ноябрем 2015 года. 

Как ранее сообщало ИА REGNUM, последние годы население Чувашии стало резко сокращать производство молока на продажу. В 2008 году населением производилось 75,4% всего объёма молока в республике, в 2014 году этот показатель снижен до 67,7%. Как следствие — производство молока в Чувашии снижается: в 2009 и 2010 годах в хозяйствах всех категорий было произведено 495 тыс. тонн, в 2011 году — 489 тыс. тонн, в 2012-м — 458 тыс. тонн, в 2013 и 2014 годах — 423 тыс. тонн. В 2015 году показан едва заметный рост за счёт увеличения средних надоев, составив 424,1 тыс. тонн. 

Также сокращается поголовье КРС. На 1 декабря в Чувашии насчитывалось 194,8 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 0,2% меньше по сравнению с данными на 1 декабря 2015 года. В том числе в хозяйствах населения поголовье сократилось на 2,2% — до 118,5 тыс. Численность коров уменьшилась на 0,7% и составила 91,9 тыс. голов. Из них в частных подворьях содержалось 61,7 тыс. коров, что на 2,1% меньше годом ранее. 

Отметим, что в Чувашии продолжают резать коров, так как продавать сырое молоко становится невыгодным из-за низких закупочных цен и дефицита кормов. Крестьяне лишаются небольшого, но некогда стабильного дохода, что ещё сильнее бьёт по селянам в условиях кризиса. Проблема низких закупочных цен кардинально не решается. Власти, которые оказываются бессильны перед аппетитом перекупщиков, находят разные причины: если раньше ссылались на сезонные колебания, затем вдруг выяснилось, что причиной стало повышение зарплаты сельским бюджетникам и отсутствие необходимости «этим заниматься». 

Напомним, по данным Агро-Инноваций, в январе 2016 года в Чувашии сырое молоко закупалось у населения в среднем по цене за 21,29 руб/кг, в мае упала до 19,09 рублей, в июне — до 18,25 рублей, в октябре достигла 21,8 рублей. В настоящее время средняя закупочная цена, по официальным данным, составляет 24 рубля. Реальные закупочные цены, со слов крестьян, гораздо ниже. 

По данным Чувашстата, за неделю, с 6 по 12 декабря, в магазинах из продовольственных товаров более всего подорожало молоко. Цена цельного стерилизованного молока 2,5−3,2% жирности выросла на 4,7% и достигла в среднем 70,25 руб/кг, пастеризованное молоко на прилавках подорожало за неделю на 0,3% и составило в среднем 56,22 руб/л.

Источник: ИА REGNUM

Также в разделе:

В Чувашии ветераны АПК воочию убедились в динамичном развитии агросектора Батыревского района...

Обвал цен на молоко: УФАС Чувашии изучает «всю цепочку»...

Власти Чувашии подозревают ценовой сговор на рынке молока...

В Чувашии валовой надой молока в хозяйствах всех категорий вырос на 2%...

В Чувашии больше мяса и молока, меньше коров и свиней...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

К 2030 году мировой спрос на молоко вырастет на треть
21 июня 2018, 10:57
К 2030 году спрос на молоко и молочную продукцию в мире вырастет на 35% или 304 млн т за счет роста численности населения и увеличения его доходов. Такой прогноз сделал исследовательский центр International Farm Comparison Network (IFCN). «Потребуется...
Производство молока в рязанских сельхозпредприятиях увеличено на 7,3%
21 июня 2018, 10:13
За 5 месяцев 2018 года в сельскохозяйственных предприятиях Рязанской области произведено 156,4 тыс. тонн молока, что превышает уровень аналогичного периода прошлого года на 7,3%. Большую роль в росте производства играет повышение эффективности молочного животноводства. Так, продуктивность за...
В Башкирии снизилось производство мяса и молока
16 апреля 2018, 09:40
По сравнению с январем-мартом 2017 года в республике снизилось производство молока, а также скота и птицы на убой в живом весе, сообщает Башкортостанстат. За первые три месяца текущего года в Башкирии произведено 72 тысячи тонн мяса и мяса птицы и 332 тысячи тонн молока. Это на 5,8 и 1,1...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение