В Чувашии за неделю, с 30 сентября по 8 октября, возросли закупочные, отпускные и розничные цены на молоко. Как сообщили ИА REGNUM Новости в Агро-инновациях, молоко высшего сорта закупалось в среднем на 11% дороже, первого сорта - на 1,8%, составив соответственно 9,4 и 8,14 руб/л. Дешевле всего молоко закупалось молокоперерабатывающим предприятием Янтиковского района (7,4 руб/кг).
По данным еженедельного мониторинга Агро-инноваций, всего с начала 2009 года закупочная стоимость молока высшего сорта снижалась девять раз, первого сорта - 19 раз. Отметим, что в декабре 2008 года молоко первого сорта закупалось в среднем по цене 8,93 руб/л, по сравнению с этой ценой с начала 2009 года снижение составило 8,8%. Молоко высшего сорта закупалось в декабре прошлого года по цене 9,57 руб/л - снижение с начала года достигло 1,8%.
Отпускные цены на молоко возросли в среднем на 2,5%, стоимость молока 2,5-процентной жирности и 3,2-процентной жирности составила соответственно 14,57 и 15,9 руб/кг. Масло сливочное подорожало на 5,1%, её отпускная цена достигла 125,13 руб/кг. Также возросла отпускная стоимость сметаны и творога.
Подорожали молоко и молочные продукты в магазинах и на рынках. Стоимость молока 2,5-процентной жирности в магазинах возросла на 2,2%, на рынках - на 7,2%, достигнув соответственно 18,9 и 19,8 руб/л, 3,2-процентной жирности подорожало в магазинах на 4,2%, на рынках - на 3,1%, составив соответственно 19,8 и 19,5 руб/л. В магазинах кефир 2,5-процентной жирности стал стоить на 3,5% дороже, кефир нежирный - на 5,6%, сметана 20-процентной жирности - на 3,4%, составив соответственно 11,9; 9,4 и 30,3 руб. за 0,5 кг. В магазинах масло
